Morceaux de poulet en cubes marinés une nuit dans des épices puis grillés au tandoor. Ensuite, le plat est cuit avec de l'agneau haché dans une épaisse sauce parfumée de gingembre vert frais, ail et herbes. (Assez Épicé).

Le poulet ou l'agneau est cuit dans une sauce distinctive combinée avec des amandes, noix de coco et crème fraîche (Doux).

Cuit avec mangue, noix de coco et crème fraîche. (Légèrement piquant)

Poulet dans une sauce au beurre d'arachide spécialement préparée avec des épices douces, crème et amandes. (Doux)

Poulet tikka préparé dans notre sauce exclusive avec rondelles d'oignon, poivrons et tomates.

Le poulet/agneau est préparé avec une riche sauce tomate pure, ce qui donne un plat principal savoureux. Il est originaire de notre ville natale de Sylhet, au Bangladesh. (Assez piquant)

Préparé avec une sauce verte froide (naga) qui a été marinée pendant trois nuits produisant un plat délicieux, servi avec des oignons et de la coriandre. (assez piquant).

Le poulet est cuit au tandoor puis préparé avec de l'ail frais, piment vert, herbes et garni de coriandre. (Assez épicé)

Tendre morceau de poitrine de poulet farci d'agneau haché vert frais cuit à froid, d'ail, tomate et'épices, produisant un plat aromatique et délicieux. (Assez piquant)

Agneau haché enveloppé dans un tendre morceau de poulet puis préparé dans notre sauce masala avec noix de coco, crème fraîche et amandes. (Doux)

Poulet rôti avec yaourt, amandes fraîches moulues et sauce au beurre.

Fromage frais dans une sauce crémeuse aux tomates et au beurre.

Un classique bangladais, des morceaux de poulet ou de mouton cuits dans une sauce moyenne et infusés avec des tranches de Hatkora (calamansi) qui donnent à ce plat un goût aigre aromatique. (Assez piquant)

Poitrine de poulet cuite avec un mélange d'épices du chef, un mélange de cornichons et d'herbes fraîches dans une sauce moyennement épaisse.

Cubes de poisson tendre (désossé) en dés enrobés d'épices aromatiques et cuits avec du gingembre, de l'ail et des tomates, créant un plat traditionnel "fait maison". (Moitié)

Agneau frit dans de l'ail, des piments verts, des poivrons et des oignons, puis cuit dans une sauce aigre- épicée pour lui donner sa riche saveur épicée.

Gigot d'agneau mijoté dans une riche sauce du tomate avec un solide mélange d'épices.

Un air de légumes de saison fraîchement hachés cuits dans une pâte de curry sèche à l'intérieur d'une plaque de fer.

Un curry bengali populaire avec une saveur riche et aromatique fait avec des morceaux de poulet/agneau marinés dans des épices et une pâte épaisse de yaourt mélangé, de noix de cajou, de graines de pavot et de beresta. Le mélange est ensuite ajouté au ragoût avec les épices pour une texture épaisse.