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TAMASHA PUERTO DEL CARMEN

Avda. de las Playas, 76

Puerto del Carmen - Lanzarote

tamashalanzarote.com
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Explore Tamasha

Here you can explore the stylish, warm and friendly settings we have created to pleasure our guests. Now experience for yourself the exceptional and unique quality we offer by visiting Tamasha Restaurant.
Our philosophy is simple. It is to transform our passion for indianfood into a totally enjoyable dining experience for our quests. This is achieved by offering a wonderful variety of authentic dishes, presented by attentive staff in a warm and friendly high quality setting.

ENTRANTES

Todos los entrantes se sirven con salsa de menta y ensalada.

BHAJI DE CEBOLLA

Frito hasta que se doren, sabroso aperitivo hecho de cebollas en rodajas mezcladas con harina de garbanzos, lentejas, hierbas y especias, vegetariano.

€3,45

SAMOSA DE VERDURAS/CARNE

Samosa cubierta con menta, yogur, cebolla y mezcla de chatney.

€3,50/4,25

TAMASHA SOMOSA CHAT

Base de samosas de carne picada rellenas de papas y guisantes picantes, acompañadas con chutney de tamarindo, chutney de cilantro, yogur de menta dulce y sev crujiente.

€4,75

GAMBAS PUREE

Cocido con cebollas picadas en una salsa espesa de curry picante, envuelto en un pan suave e hinchado.

€5,90

POLLO TIKKA PLANCHA

Marinado en salsa especial del chef, yogur y especias, luego asado a la parrilla.

€5,50

POLLO/CORDERO TIKKA

Chuletas marinadas en especias y yogur y luego asadas en horno de barro.

€4,55/5,99

POLLO TANDOORI

1/4 de pollo marinado en especias y yogur y luego asado a la parrilla en horno de barro.

€4,95

GULATI KABAB

Cordero tierno picado y jugoso, preparado con especias de la India.

€5,95

RESHMI KABAB

Cordero picadito de forma redonda rebozado con mantequilla con tope de tortilla de huevo.

€5,95

SHEEK KABAB

Hierbas y especias machacadas con cordero picado y luego cocidas en una brocheta.

€5,25

POLLO/CORDERO TIKKA AL AJILLO

Tikka de pollo/cordero salteado con cebollas, pimientos y ajo; adornado con cilantro.

€4,95/5,95

POLLO/PANEER PAKORA

Aperitivo frito crujiente elaborado con trozos de pollo/paneer, especias, harina, jengibre, ajo y hierbas.

€4,95/5,50

TAMASHA CHAT/POLLO PUREE

Pechugas de pollo, salteadas en comino, cilantro, ajo, ají de cúrcuma y jugo de limón; aderezado con ensalada.

€3,95/4,95

TAMASHA PLATO MIXTO

Una selección de todos tus favoritos; samosa, cebolla bhaji, pollo tikka y sheek kebab.

€6,99

CÓCTEL DE GAMBAS

Gambas en salsa de cóctel, servido con ensalada.

€4,99

PAKORA DE GAMBAS

Aperitivo frito crujiente elaborado con trozos de langostinos, especias, harina, jengibre, ajo y hierbas.

€4,99

PLATOS PRINCIPALES TANDOORI

Los platos tandoori se marinan primero en especias y yogur y luego se asan a la parrilla sobre carbón en un horno elaborado en barro (conocido como tandoor). Cada comida se sirve con ensalada y salsa de menta.

POLLO/CORDERO TIKKA(M)

€10,25/11,95

POLLO TANDOORI(M)

€10,95

POLLO AL AJILLO CORDERO
TIKKA(M)

Pollo/Cordero Tikka salteado con cebolla, pimientos y ajo, adornado con cilantro.

€10,95/12,50

POLLO/CORDERO TIKKA SHASHLIK(M)

Pinchitos marinados en una salsa especial y asados al tandoor con pimientos, cebolla y tomate.

€11,95/12,99

LANGOSTINOS TANDOORI SHASHLIK(M)

Pinchitos de langostinos marinados en especias y yogur, asado al tandoor y salteado con cebolla, pimientos y ajo. Normalmente se sirve en un 'sizzler' de hierro.

€14,95

PANEER SHASLICK(M)

Pinchitos de queso hindu, marinados en una salsa especial y asados al tandoor con pimientos cebolla y tomate.

€11,99

POLLO MALAI TIKKA(M)

Pollo tierno deshuesado marinado en una salsa especial Malai y asados al tandoor.

€10,50

SALMÓN TIKKA(M)

Salmón marinado en yogur y especias especiales del Chef y asado al tandoor.

€14,95

CHULETAS DE CORDERO LANZA(M)

Chuletas de cordero local de Lanzarote, adobadas durante la noche en especias tradicionales y hechas a la parrilla de carbón.

€15,95

TAMASHA PARRILLADA MIXTA ESPECIAL(M)

La mejor experiencia Tandoori. Deléitese con todo el plato de deliciosas carnes, que incluye cordero tikka, pollo tikka, kebab de sheek, pollo tandoori y pan naan.

€17,95

LANGOSTINOS TANDOORI (M)

Langostinos marinados en especias y yogur, asados al tandoor.

€14,95

TAMASHA ESPECIAL

CHICKEN VILLAGE
(Plato ganador del premio del Chef en 2002)

Trozos de pollo en cubos marinados durante la noche en especias y luego asados a la parrilla en el tandoor. Luego, el plato se cocina con cordero picado en una salsa espesa y fragante de jengibre fresco verde, ajo y hierbas. (Bastante picante).

€12,95

PASANDA POLLO/CORDERO

El pollo o cordero se cocina en una salsa distintiva combinada con almendras, coco y nata fresca (Suave).

€11,95/12,95

POLLO AL MANGO

Cocido con mango, coco y nata fresca. (Ligeramente picante)

€11,95

POLLO BADAMI

Pollo en salsa de mantequilla de maní especialmente preparada con especias suaves, crema y almendras. (Suave)

€12,95

TAMASHA POLLO BENGAL

Pollo tikka preparado en nuestra exclusiva salsa con aros de cebolla, pimientos y tomates.

€11,95

POLLO/CORDERO SYLHET

El pollo/cordero se prepara con una rica salsa pura de tomate, resultando en un plato fuerte con mucho sabor. Se origina en nuestra ciudad natal de Sylhet, Bangladesh. (Bastante picante)

€11,95/12,95

POLLO/CORDERO NAGA
(Recomendación del Chef para una experiencia auténtica)

Preparada con salsa verde fría (naga) que ha sido marinada durante tres noches produciendo un plato delicioso, servida con cebollas y cilantro. (Bastante picante).

€11,95/12,95

POLLO CHILE RASHUNI

El pollo se cocina en tandoor y luego se prepara con ajo fresco, chile verde, hierbas y adornado con cilantro. (Bastante picante)

€12,95

AJO CHILE MURGHI
(Altamente recomendado por el Chef)

Tierno trozo de pechuga de pollo rellena de cordero picado cocido en frío verde fresco, ajo, tomate y especias, produciendo un plato aromático y delicioso. (Bastante picante)

€13,95

MURGHI MASALA

Cordero picado envuelto en un tierno trozo de pollo y luego preparado en nuestra salsa masala con coco, nata fresca y almendras. (Suave)

€13,95

POLLO BUTTER

Pollo asado con yogur, almendras frescas molidas y salsa 'butter'.

€12,50

PANEER MAKHANI

Queso fresco en salsa cremosa de tomate y mantequilla.

€11,95

POLLO/CORDERO HATKORA
(Cocina de pueblo)

Un clásico de Bangladesh, trozos de pollo o cordero cocidos en una salsa mediana y fusionados con rodajas de Hatkora (calamansi) que le da a este plato un sabor agrio aromático. (Bastante picante)

€11,95/12,95

POLLO/CORDERO ACHARI
(Plato ganador del premio del Chef en 2003)

Pechuga de pollo cocinada con mezcla de especias del chef, encurtidos mezclados y hierbas frescas en una salsa medianamente espesa.

€11,95/12,95

PESCADO BENGAL

Dados en cubos de pescado tierno (sin hueso) recubiertos de especias aromáticas y cocidos con jengibre, ajo y tomates, creando un plato tradicional "casero". (Medio)

€12,95

CORDERO CHILE LANZAROTE

Cordero frito en ajo, chiles verdes, pimientos y cebollas, luego cocinado en una salsa agria-picante para darle su rico sabor picante.

€13,95

CORDERO SHANK XACUTI
(Altamente recomendado por el Chef)

Pierna de cordero cocida a fuego lento en una rica salsa de tomate con una sólida mezcla de especias.

€18,99

TAMASHA SABZI ESPECIAL

Una melodía de verduras de temporada recién picadas cocinadas en una pasta de curry seca dentro de un plato de hierro.

€10,95

POLLO/CORDERO REZALA
(Altamente recomendado por el Chef)

Un popular curry bengalí de sabor rico y aromático elaborado con trozos de pollo/ cordero marinados en especias y una pasta espesa de yogur mezclado, anacardos, semillas de amapola y beresta. Luego se agrega la mezcla al guiso junto con las especias para obtener una textura espesa.

€11,95/12,95

PLATOS ESPECIALES

KORAI

Marinado en especias y hierbas, y luego asado al tandoor, este plato se cocina en una salsa medio picante con cebollas picadas y pimientos verdes. Servido en un "sizzler" de hierro fundido.

POLLO/CORDERO

€10,95/12,95

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,95
br

JALFREZI

Plato bastante picante hecho con cebollas picadas y chiles verdes. Servido en un "sizzler" de hierro fundido.

POLLO/CORDERO

€10,95/12,95

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,95

PLATOS ZAFRANI

Su elección de pollo, cordero o langostinos cocinados con tamarindo, ajo, jengibre, hierbas frescas y especias en una salsa medianamente espesa (bastante picante)

POLLO

€10,95

CORDERO

€12,95

POLLO TIKKA

€11,95

CORDERO TIKKA

€13,95

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,95

PLATOS BALTI

Tradicionalmente preparado y servido en un plato Balti (de ahí su nombre), este plato se convierte en un rico curry hecho de una sabrosa pasta Balti, combinando hierbas y especias como cilantro, comino, cúrcuma, chili, pimienta y ajo para una auténtica sabor. (Medio Picante)

BALTI POLLO

€10,95

BALTI CORDERO

€12,95

BALTI GAMBAS

€11,95

BALTI LANGOSTINOS

€14,95

BALTI POLLO TIKKA MASALA

€11,95

BALTI POLLO TIKKA BHUNA

€11,95

BALTI VERDURAS

€9,95

PLATOS BIRIYANI

Tiene un sabor especiado distintivo, preparado con arroz basmati y servido con una sabroso curry de verduras: (Medio picante)

POLLO

/TIKKA BIRIYANI €10,95/11,95

CORDERO/TIKKA BIRIYANI

€12,95/13,95

POLLO TANDOORI BIRIYANI

€11,50

GAMBAS BIRIYANI

€11,95

LANGOSTINOS BIRIYANI

€14,95

TAMASHA SPECIAL BIRIYANI

€15,95

VERDURAS BIRIYANI

€9,95

PLATOS PATHIA

Pathia es una delicada mezcla de especias, finamente picadas cebolla y coco rallado, cubierto con jugo de limón que produce un sabor agridulce. (Bastante picante)

POLLO

€10,95

CORDERO

€12,95

POLLO TIKKA

€11,95

CORDERO TIKKA

€13,95

GAMBAS

€11,45

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,95

PLATOS MALAYA

Un curry afrutado, trozos de piña cocidos en una salsa de coco cremosa y ligeramente especiada.

POLLO

€10,95

CORDERO

€12,95

POLLO TIKKA

€11,95

CORDERO TIKKA

€13,95

GAMBAS

€11,45

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,95

RAITA

Una guarnición de la cocina india, elaborada con yogur, especias, hierbas, verduras.

RAITA SIMPLE

€2,75

RAITA DE CEBOLLA

€2,99

RAITA DE PEPINO

€2,99

RAITA MIXTA

€2,99

MENÚ PARA NIÑOS

NUGGETS DE POLLO Y PAPAS FRITAS

€6,50

CURRY INFANTIL CON ARROZ

€7,99

TORTILLA FRANCESA Y PAPAS FRITAS

€6,25

PAPAS FRITAS

€2,99

PLATOS VEGETARIANOS

Todo cocinado con cebollas en rodajas, pimientos y aderezado con cilantro fresco. (Suave)

BHAJI VEGETAL

(Verduras mixtas)

€5,99

BOMBAY ALOO

(Papas)

€5,99

SAG ALOO

(Espinacas y papas)

€5,99

ALOO GOBI

(Papas y coliflor)

€5,99

MUSHROOM BHAJI

(Champiñones y cebolla)

€5,99

BEGUN BHORTA

(Puré de berenjena)

€5,99

TARKA DALL

(Lentejas cocidas en una salsa espesa y suave)

€5,99

DALL SAG

(Lentejas y espinacas)

€5,99

SAG BHAJI

(Espinacas y cebollas)

€5,99

MUSHROOM SAG

(Champiñones y cebolla)

€5,99

CHANA SAG

(Garbanzos y espinacas)

€5,99

CHANA BHAJI

(Garbanzos)

€5,99

CHANA MASALA

(Garbanzos cocidos con especias)

€5,99

MOTOR PANEER

(Queso, guisantes y nata)

€5,99

SAG PANEER

(Queso y espinacas)

€5,99

PAPAS AL AJILLO

(Con pimiento rojo & ajo, bastante picante)

€5,99

BHINDI BHAJI

(Okra)

€5,99

HUERA MASALA

(Soja preparado en salsa masala espesa y profunda)

€5,99

HUERA TIKKA MASALA

(Soja tikka marinada en especias hindús, hecho al sartén y servido con salsa masala espesa y profunda)

€5,99

ARROCES

ARROZ BLANCO

(Arroz blanco cocido)

€1,99

ARROZ PILAU

(Arroz basmati aromático y ligeramente cocido)

€2,99

ARROZ FRITO CON HUEVO

(Arroz frito a la sartén con huevos y adornado con cilantro)

€3,45

ARROZ AL LIMÓN

(Aromatizado con jugo de limón y piel de limón rayado)

€3,85

ARROZ DE COCO

(Preparado con coco)

€3,85

ARROZ ESPECIAL

(Arroz preparado con huevos, pasas, guisantes y aderezado con cilantro)

€3,99

ARROZ CON CHAMPIÑONES

(Arroz preparado con rodajas de champiñones y cebollas)

€3,85

ARROZ CON AJO

(Arroz preparado con ajo picado)

€3,85

ARROZ CON CEBOLLA

(Arroz preparado con cebolla picada)

€3,85

ARROZ KEEMA

(Arroz preparado con cordero picado)

€3,85

ARROZ CON AJO Y CEBOLLA

(Arroz preparado con ajo y cebolla)

€3,85

ARROZ CON VERDURAS

(Arroz preparado con verduras picadas)

€3,85

ARROZ CON GUISANTES

(Arroz preparado con guisantes)

€3,85

PAPADOM

Un delicioso pan crujiente que se sirve como aperitivo o para acompañar el plato principal.

PAPADOM SENCILLO/PICANTE

€0,99

CHUTNEY

€0,99

PANES TANDOORI

NAN SIMPLE

(Pan a base de harina horneado en el tandoor, contiene leche y huevo)

€2,99

PESHWARI NAN

(Relleno de coco, almendras y pasas)

€3,25

KEEMA NAN

(Relleno de cordero picado picante)

€3,99

NAN CON AJO

(Ajo y cilantro)

€3,45

KULCHA NAN

(Relleno de verduras mixtas)

€3,25

NAN DE QUESO

(Relleno de queso rallado)

€3,55

NAN DE QUESO Y AJO

(Relleno de queso rallado y ajo)

€3,95

NAN DE CHILE Y QUESO

(Relleno de queso rallado y chile)

€3,95

BUTTER NAN

(Pan con capas de mantequilla y horneado en horno de barro)

€3,55

NAN DE QUESO, CHILE Y AJO

(Relleno de queso rallado, ajo y chile)

€3,99

TANDOORI ROTI

(Pan integral cocido al tandoor)

€2,45

PARATHA

(Pan integral frito en manteca pura)

€2,99

CHAPATI

(Pan sin levadura hecho en una sartén de hierro especial)

€1,99

PLATOS CURRY

La palabra "Curry" es un derivado en inglés de "Kari" que significa "salsa especiada". Una mezcla sutil y delicada de especias que transforman la carne, el pescado y las verduras en una comida especial.

POLLO

€9,95

CORDERO

€12,50

POLLO TIKKA

€10,95

CORDERO TIKKA

€12,95

POLLO TANDOORI

€10,95

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,95

PLATOS MASALA

El plato más popular de Gran Bretaña marinado durante varias horas en una salsa casera, hierbas y especias seleccionadas, asado a la parrilla sobre carbón ardiente en el tandoori, luego terminado en una salsa masala enriquecida, sabor deslumbrante.

POLLO TIKKA

€10,95

CORDERO TIKKA

€12,95

POLLO TANDOORI

€10,95

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,95

PLATOS KORMA

Tradicionalmente suave pero rico en textura, se prepara mezclando coco, nata fresca y nueces que luego se condimentan con azafrán y especias aromáticas para producir su distintivo, cremoso y suave sabor. (Suave)

POLLO

€10,50

CORDERO

€12,50

POLLO TIKKA

€11,50

CORDERO TIKKA

€12,95

POLLO TANDOORI

€10,95

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,95

PLATOS SAG

Se componen de cebolla en rodajas, pimiento verde, hojas de fenogreco y hojas de espinaca cocidas con la carne elegida, un plato delicioso, lleno de sabores y cargado de nutrientes! Es una combinación increíble de ingredientes deliciosos que se cocinan juntos para crear los platos más deliciosos de todos.

POLLO

€10,50

CORDERO

€12,50

POLLO TIKKA

€11,50

CORDERO TIKKA

€12,99

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

PLATOS MADRAS pepper

Un curry muy condimentado "Madras" es un plato bastante picante. para paladares más exigentes. Un frenesí de guindillas combinado con tomate. (Bastante Picante)

POLLO

€10,50

CORDERO

€12,50

POLLO TIKKA

€10,99

CORDERO TIKKA

€12,95

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,95

PLATOS DUPIZA

Un curry de fuerza media, que contiene un mayor uso de cebollas en rodajas y pimientos verdes, salteado con especias y cilantro fresco.

POLLO

€10,50

CORDERO

€12,50

POLLO TIKKA

€9,95

CORDERO TIKKA

€11,95

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,95

PLATOS BHUNA

Un curry de fuerza media, que contiene un mayor uso de cebollas en rodajas, pimientos verdes salteados con tomates frescos, resaltado con un curry seco en textura y de especia media.

POLLO

€9,95

CORDERO

€12,50

POLLO TIKKA

€10,95

CORDERO TIKKA

€12,95

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,45

PLATOS ROGAN

Significa literalmente 'cordero de jugo rojo'. Un plato tradicional del norte de India, un poquito picante al punto perfecto. La carne/verduras se saltean con una mezcla aromática de especias, tomates frescos, pimientos verdes, cebolla y adornado con cilantro.

POLLO

€9,95

CORDERO

€12,50

POLLO TIKKA

€10,95

CORDERO TIKKA

€12,95

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,45

PLATOS CEYLONpepper

Rico en sabor, el Ceylon se cocina con coco, leche de coco, jugo de limón y especias de chile, lo que resulta en un exótico agridulce. Una alternativa al Korma.

POLLO

€9,95

CORDERO

€12,50

POLLO TIKKA

€10,95

CORDERO TIKKA

€12,95

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,45

PLATOS VINDALOO pepper

Una especialidad ardiente del suroeste de la India. Vindaloo es el curry más picante; la compleja mezcla de especias con la que se elabora la salsa, contiene muchos ingredientes, no menos chiles. (Muy picante)

POLLO

€9,95

CORDERO

€12,50

POLLO TIKKA

€10,95

CORDERO TIKKA

€12,95

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,45

PLATOS DHANSAKpepper

Dhansak se origina en Persia y es un plato muy condimentado; se cocina con una variedad de lentejas como lentejas rojas, lentejas chana y lentejas mouk, combinadas con una salsa agridulce picante.

POLLO

€9,95

CORDERO

€12,50

POLLO TIKKA

€10,95

CORDERO TIKKA

€12,95

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,45

PLATOS KASHMIR

Un plato afrutado suave. Combina deliciosamente carne cocinada con especias suaves, lichis y plátano, coco, almendras y nata fresca.

POLLO

€9,95

CORDERO

€12,50

POLLO TIKKA

€10,95

CORDERO TIKKA

€12,95

GAMBAS

€11,95

LANGOSTINOS

€14,95

VERDURAS

€9,45


IGIC no incluído



INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS


Iconos de alérgenos

En este establecimiento se elaboran alimentos con los siquientes alergenos establecidos en e anexo II del reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, por lo que el menú establecido en la carta o fuera de ella contiene o puede contener trazas de cereales que contienen gluten, sésamo, soja, huevo, leche, crustáceos, pescados, moluscos, cacahuetes, frutos de cáscara, altramuces, mostaza, apio, sulfitos, o en sus derivados.


Nivel de picante

Bastante picante pepper - Picante Madras pepper - Picante Vindaloo pepper